方便迅捷的“咖啡新零售”
---走進(jìn)瑞幸咖啡

瑞幸咖啡介紹
luckin coffee（瑞幸咖啡），由原神州優(yōu)車集團COO錢治亞創(chuàng)建的國內(nèi)新興咖啡品牌。2018年12月12日，瑞幸咖啡宣布完成2億美元B輪融資，投后估值22億美元。12月5日，瑞幸咖啡最新升級的咖啡豆在意大利米蘭舉辦的IIAC 2018國際咖啡品鑒大賽上，從300多個同類產(chǎn)品中脫穎而出，斬獲金獎。
2019年05月17日，中國咖啡連鎖企業(yè)瑞幸咖啡,在美國納斯達(dá)克交易所上市交易。本次首次公開募股共發(fā)行3300萬股美國存托憑證（ADS），每股定價17美元，共募集資金5.61億美元。所籌資金主要用于店面擴張、吸納顧客、研發(fā)以及營銷等方面。瑞幸咖啡的交易代碼為“LK”，公司市值約42億美元。

瑞幸咖啡是如何利用新零售模式迅速崛起的？
2018年對于瑞幸咖啡來說是“瘋狂”的一年!這一年1月份，瑞幸咖啡開始在北京、上海等城市試營業(yè)，試營業(yè)期間瑞幸賣出了500萬杯咖啡、獲客超過130萬人。這一年5月8號，瑞幸咖啡開始正式營業(yè)。兩個月后瑞幸咖啡宣布完成A輪2億美元融資，估值10億美元;五個月后，瑞幸咖啡有宣布完成2億美元B輪融資，估值22億美元。一年的時間，瑞幸咖啡已經(jīng)完成兩輪融資，擴張到了20個城市，門店總數(shù)早已達(dá)到1300家，這樣快速發(fā)展的企業(yè)真的少見，所以我們說過去的一年對于瑞幸咖啡來說是“瘋狂”的一年!
    2016年自從馬云提出了“新零售”概念，從此就火遍了大江南北，2017年更是被譽為“新零售元年”，之后新零售模式徹底是席卷了我們的生活!線上線下融合、數(shù)據(jù)打通、智能化成為新零售的關(guān)鍵詞，無論是傳統(tǒng)電商還是傳統(tǒng)零售業(yè)都開始布局線下場景，試圖打通線上線下數(shù)據(jù)實現(xiàn)新零售模式!乘著新零售的東風(fēng)，瑞幸咖啡給自己的定位是“新零售咖啡”，而新零售的本質(zhì)是對人、貨、場的重構(gòu)!人，如果你要想喝瑞幸咖啡只能通過瑞幸APP下單，一開始瑞幸就打起了“燒錢補貼”戰(zhàn)!首杯免費、買二贈一、買五贈五......然后瑞幸咖啡再抓老客戶的裂變，好友通過分享鏈接下載App，各自得一杯贈送飲品，對于瑞幸咖啡的用戶來說不僅僅再是消費者，也是推廣者!貨，錢治亞曾說過，咖啡新零售的核心是如何通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)達(dá)到產(chǎn)品品質(zhì)、價格和便利性三者的最優(yōu)均衡。因此瑞幸咖啡定價在20~30元之間，剛好卡在星巴克30~40元之下。在產(chǎn)品品質(zhì)上，瑞幸咖啡選用6家全球頂級咖啡配套供應(yīng)，還擁有了WBC咖啡冠軍團隊配方，并且瑞幸咖啡的原料選擇是比星巴克還貴20%到30%的阿拉比卡咖啡豆。場，瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢治亞曾表示，純外賣不等于新零售，新零售模式是“自提+外賣、線上+線下”的最佳融合，瑞幸從最初就堅持線上線下相結(jié)合的模式，攜“無限場景”面世。在瑞幸咖啡咖啡看來，消費咖啡的場景是無限的，你可能在辦公室、可能在咖啡廳、也可能在家里等各種地方。而瑞幸咖啡做的就是從場景入手，自成立初期，瑞幸咖啡的門店即分為旗艦店、悠享店、快取店、外賣廚房店四種類型，滿足每一類場景需求。

行程安排：

時間	主題內(nèi)容	分享嘉賓
	參觀瑞幸咖啡總部+交流互動
上午：
09:00-10:00	標(biāo)桿學(xué)習(xí)行前引導(dǎo) 瑞幸咖啡背景及參訪學(xué)習(xí)行程介紹，瑞幸咖啡參訪學(xué)習(xí)看點，學(xué)習(xí)點 隨團顧問通過對瑞幸咖啡新零售模式的介紹，引導(dǎo)大家對瑞幸咖啡如何利用新零售模式迅速崛起產(chǎn)生思考。	標(biāo)桿隨團顧問
10:00-11:00	參觀瑞幸咖啡總部 Ø  參觀瑞幸咖啡門店，有舒適的椅子，有免費的wifi和充電插口 Ø  參觀書亭，你可以租本書來讀（同樣，只能通過手機獲得），還有細(xì)節(jié)觀察：杯子的設(shè)計，取咖啡的便捷，裝修的風(fēng)格，服務(wù)人員的態(tài)度，你能明顯感到他們所有的流程和服務(wù)都是經(jīng)歷了嚴(yán)格設(shè)計和培訓(xùn)的。 Ø  合影留念	瑞幸咖啡接待人員
11:00-12:00	主題分享：新零售模式下的變革之路 Ø  瑞幸咖啡成為爆款的背后邏輯 Ø  互聯(lián)網(wǎng)競爭思維下的新零售 Ø  新零售新動力：基于APP的戰(zhàn)略選擇 Ø  大數(shù)據(jù)運營使瑞幸咖啡具有兩大優(yōu)勢 Ø  新營銷新思維：社交裂變式營銷，瞄準(zhǔn)核心用戶群 Ø  新布局，新挑戰(zhàn)：瑞幸咖啡的“無限場景(Any Moment)”品牌戰(zhàn)略	瑞幸咖啡高管

【教學(xué)模式】考察參觀+交流互動+疑難問答
【教學(xué)時間】半天
【參觀地點】廈門
【費用包含】參觀費、培訓(xùn)費、會議室費用、學(xué)習(xí)用車、發(fā)票、午餐
 
【對標(biāo)考察網(wǎng)】  萬斌     【聯(lián)系電話】13661395399