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海底撈“雙手改變命運(yùn)”的價值觀


2023-08-05 10:09:40   來源：吳晶娜   點(diǎn)擊：
海底撈雙手改變命運(yùn)的價值觀作者：吳晶娜NO 1海底撈傳奇人物 2022年3月1日，海底撈發(fā)布管理層人事任免公告，楊利娟調(diào)任CEO。在我的第一反應(yīng)里，能擔(dān)任CEO肯定是有很不錯的背景，名牌大學(xué)畢業(yè)，或是集團(tuán)的公
海底撈“雙手改變命運(yùn)”的價值觀

作者：吳晶娜
 
 
NO. 1
海底撈傳奇人物

     2022年3月1日，海底撈發(fā)布管理層人事任免公告，楊利娟調(diào)任CEO。
在我的第一反應(yīng)里，能擔(dān)任CEO肯定是有很不錯的背景，名牌大學(xué)畢業(yè)，或是集團(tuán)的公主、少爺，要么就是有海外留學(xué)的經(jīng)歷......
     然而，這些標(biāo)簽在楊利娟身上一個也沒有。楊利娟，何許人也？
     1994年的時候，楊利娟年僅16歲，因?yàn)樯钏龋坏貌惠z學(xué)去打工為家里分憂。她在一家餐館當(dāng)服務(wù)員時，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)態(tài)度極好，她的薪水也比旁人要高。當(dāng)時海底撈地創(chuàng)始人張勇，正值創(chuàng)業(yè)初期，喜歡去別家的餐館探索經(jīng)營之道，發(fā)現(xiàn)了楊利娟是塊好玉，想開更高價挖她走，但是她拒絕了。后來?xiàng)罾暝瓉砉ぷ鞯牡觋P(guān)門了，于是她才去張勇，張勇欣然地將她收入麾下。在海底撈，楊利娟也是從服務(wù)員干起。張勇倡導(dǎo)員工讀書，學(xué)習(xí)新技能，好多的員工都覺得很累，敷衍了事。然而楊利娟卻很認(rèn)真地在做，很努力地提升自己。她工作表現(xiàn)突出，慢慢地一步一步往上升級，1998年成為了店長，1999年把海底撈開進(jìn)了西安。在西安時，她想辦法為海底撈做宣傳，帶人去發(fā)豆?jié){，雖然靦腆，但還是突破自己向人介紹“我們是來自四川的海底撈火鍋”......
     很多公司想要開高價把楊利娟挖走，可她二十多年始終不動搖，因?yàn)楹５讚圃缇褪撬募摇Ｔ谒鋈松祥T追債時，張勇替她還了，還說算公司的，不用她還。楊利娟十分感恩，為海底撈賣心賣力。當(dāng)有人來海底撈挑事時，她沖在最前面，她的人在，店就在。
     2018年，她與張勇一起敲響了港交所的銅鑼，海底撈國際控股有限公司在聯(lián)交所掛牌交易。海底撈聞名于中國、走向世界少不了楊利娟的功勞。

 
 
NO. 2
故事總結(jié)
圖片
     “打工妹”的傳奇，不是上天給她安排的劇情，而是她靠著自己的雙手掙來的。她靠著自己的努力，創(chuàng)造了自己的非凡人生。
     楊利娟的成功不僅得益于自己的努力，也離不開海底撈的培養(yǎng)。海底撈重視員工的發(fā)展，在管理上倡導(dǎo)“雙手改變命運(yùn)”的價值觀，讓員工學(xué)習(xí)知識，讓員工有發(fā)展的路徑，甚至員工也可以擁有股權(quán)。海底撈并不是自私自利的東家，而是心系員工，激勵員工創(chuàng)造自我。
     例如在海底撈實(shí)行的“師徒制”，每個員工剛?cè)肼殨r會有一個師父帶領(lǐng)學(xué)習(xí)在海底撈如何開展自己的工作，通過了考核就可以晉升更高的職位，師父教得好也是會得到相應(yīng)的回報(bào)。在這里每個人都可以靠著自己的雙手去奮斗自我、實(shí)現(xiàn)自我。
這樣一來，員工找到了可能，積極為海底撈的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，也實(shí)現(xiàn)了自己的人生價值。
     “雙手改變命運(yùn)”，楊利娟就是很好的榜樣。楊麗娟現(xiàn)在是作為“啄木鳥計(jì)劃”的領(lǐng)導(dǎo)者，天降大任于斯人也，一起期待“最牛服務(wù)員”帶領(lǐng)海底撈扭轉(zhuǎn)乾坤。

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