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2018年4月 日本新零售標桿考察 走進7-11


2018-02-23 08:13:32   來源:   點擊:
考察背景:純電商已死 新零售已來2017年可謂是中國零售業爭奇斗艷的一年,馬云在杭州云棲大會中提出:純電商時代很快會結束,未來的十年、二十年,沒有電子商務這一說,只有新零售,也就是說線上線下和物流必須

考察背景:

純電商已死 新零售已來
2017年可謂是中國零售業爭奇斗艷的一年,馬云在杭州云棲大會中提出:“純電商時代很快會結束,未來的十年、二十年,沒有電子商務這一說,只有新零售,也就是說線上線下和物流必須結合在一起,才能誕生真正的新零售。”忽然一夜之間,新零售時代就到了。
那么,什么才是零售真正的本質和核心?
零售的本質永遠關乎顧客和商品”:在移動互聯網和社交媒體時代,只有極致的產品能夠成為自媒體,才能夠召喚顧客的大聲贊嘆。
競爭的本質永遠關乎效率和成本”——從內求到外求:高效是互聯網時代的本質,這真正是一個“不進則退”的時代。老零售傳統的農民種地模式數量型線性增長,已無法持續,新零售旨在通過企業之間和商業生態的重構,實現效率型的指數增長。
零售新物種的進化之道
平臺公司,指數公司和輕資產公司是代表了我們今天在新零售時代從單一的電商經濟走向共享的全渠道經濟,走向共享經濟的一種新的路徑。
零售商天生就是一個平臺型企業,連接雙邊或多邊市場,新零售是一個從傳統加盟連鎖店進化為賦能型共享經濟體平臺的超級物種,賦能型共享經濟體將成為回報最高的閑置資產管理平臺。
日本零售發展之鑒
日本7-11跳出企業內部創新的框框,站在整個便利店產業鏈的上空,從傳統加盟連鎖企業轉型為賦能型共享經濟體,通過全眾包建立了零庫存和輕資產的商業模式,通過深度賦能和重度經營。8000人創造了近100億凈利潤,實現了與阿里巴巴比肩的人效。
此次,我們將東渡日本,零距離對話7-11、蔦屋、似鳥等日本零售企業,全方位探尋日本零售業的發展全景,深挖日本連鎖經營成功之道,探索日本零售業享譽全球的奧秘。
中國標桿“日本新零售連鎖經營標桿學習之旅”虛位以待,邀您同行!

行程亮點:


考察行程

行程安排
天數
內容 食 宿
 
Day1 國-東京
4月 9日/周一
 
【上午】北京直飛東京(早航班)
【下午】商圈考察
【晚上】破冰晚宴,后入住酒店休息
 
四星級酒店
晚餐
 
 
 
Day2  東京
4月10 日/周二
 
【上午】課程培訓:《7-11的IT戰略與價值鏈管理》by 碓井 誠
學習亮點※講述零售行業在互聯網時代對技術架構、內涵和框架調整的戰略
※分享7-11如何通過相互管理的價值鏈創造差異化競爭優勢
【下午】企業參訪:日本設計中心
學習亮點:  ※了解日本從產品制造到“價值”產生的嶄新產業形態
※如何通過設計,賦予客戶最高境界的經營資源
※體驗在纖細、縝密、親切、簡潔的日式美感意識下開拓未來的技術
※學習信息傳播的要點:先進技術的咀嚼→合理運用的柔軟的思考方式+創造性
 
 
 
四星級酒店
三餐
 
 
 
Day3東京
4月 11日/周三
 
【上午】企業參訪:NITORI似鳥
學習亮點:  ※2016年營業額超過無印良品,日本家居零售業行業第一的業績打造歷程
※如何成為宜家在日本的唯一對手
※深度學習生產制造到零售的一體式SPA運營模式
※魚與熊掌兼得--低價位高利潤的典型成功案例
【下午】企業參訪:CCC蔦屋
學習亮點:  ※日本最受關注文創案例
            ※學習日本最美書店的混搭技巧
            ※了解T-point的大數據法則
 
 
四星級酒店
三餐
 
 
 
 
 
Day4東京
4月 12日/周四
 
【上午】企業參訪:野村綜研
考察亮點:※零售業究竟依靠什么樣的經營方式才能吸引更多的客戶
※零售業依據怎樣的模式完勝電商界?
※聆聽野村綜合研究所的高級咨詢師分享野村的核心研究成果。
【下午】業態考察:日本新零售代表性店鋪巡視 - 無印良品蔬果市場,成城石井,永旺菜籃
「無印良品小屋」—生活方式提案+食物和人的關系再發現
成城石井—從超市的入口到出口商品所有流程的自主管理
永旺菜籃子—連續6期在日本零售行業銷售額NO1、多種事業資源整合
商圈考察:代官山時尚的代名詞,銀座亞洲最昂貴的奢侈品商業街
 
 
 
 
四星級酒店
三餐
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Day5東京
4月13日/周五
【全天】中日新零售峰會
上午論壇:“全球化思維、可持續化發展”
9:00-10:00  簽到
10:00-10:10 早稻田大學 校長致開幕詞-鐮田 薰
10:10-10:30 日本經濟產業省 世耕弘成大臣致辭
           中國駐日本國大使館  宋躍明公使致辭
10:30-11:15主打全程參與、領跑反其道之路-柳井 正
11:15-12:00新零售時代的物流業的發展方向-順豐集團(擬邀)
 
12:00-13:00午餐
 
下午論壇:“融合發展、贏在世界”
13:00-13:15  在精選中做加法=新零售標桿-侯毅
13:15-13:30  掀起家居風暴的NITORI效應-白井 俊之
13:30-13:45  黑馬永輝超市讓90后挎起菜籃子 -張軒松
13:45-14:00 發展至全球最大連鎖便利店的創新及變革-7&I集團 井坂 隆一(擬邀)
14:00-14:15 線下線上雙管齊下、“猴王”開拓先行之路-王填
14:15-14:30  日本最大級物流公司分享流動的能量-YAMATO集團 山內 雅喜(擬邀)
14:30-14:45  靜心修煉中國式極致服務 以人為本呵護“三個至上”-河南胖東來集團(擬邀)
14:45-15:00  跨國融合下的創新及今后對亞洲的戰略布局 –零售企業(擬邀)
15:00-15:20茶歇
15:20-16:50中日零售物流業界大師圓桌論壇-“論同道・談相益”圍繞“融合發展”、“抓住新機遇”、“可持續性發展”、“未來面臨挑戰”,來開展對話。
對話嘉賓:白井 俊之-NITORI集團 社長        河南胖東來集團 董事長
張軒松- 福建永輝集團董事長                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
井坂隆一  7&I集團社長           侯毅-盒馬鮮生創始人兼CEO
山內雅喜 YAMATO集團社長          王填-湖南步步高集團董事長
主持人:  東出浩教 早稻田大學商學院 教授
16:50-17:00閉幕致辭
17:00-18:30中日企業洽談會(12會場)
18:30-20:30中日企業晚宴
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
四星級酒店
三餐
Day6東京-中國
4月 14日/周六
【上午】東京觀光(根據航班情況調整 )
【下午】東京直飛北京,結束愉快的日本考察之旅
四星級酒店
早餐
★以上行程根據實際情況可能會有調整
 
★考察費用:33,800元/人
出發時間:2018年4月9日-2018年4月14日
報名截止日期:2018年3月20日
限員:45人
咨詢電話:13661395399 萬斌
 
★費用包含:
1.公務費、專家費、專業翻譯費、場地費;
2.目的地國簽證費;
3.目的地國全程酒店住宿費用(四星標準間,含早);
4.目的地國全程商務用餐(早中晚三餐)費用;
5.目的地國全程巴士接送費用;
6.司機、導游消費;
7.個人海外人身意外保險費用;
8.行程中所列可能游覽的景點門票及車費(迪士尼、環球影城等特殊景點除外);
9.發票
 
★費用不包含:
1.個人護照辦理費用;
2.中國至目的地國的往返國際機票;
3.全程5晚單間差4000元/人;
4.機場、酒店搬運行李及加時費用;
5.國內到機場的費用;
6.行李超重費用;
7.酒店電話、傳真、洗熨、收費電視、飲料等個人消費;
8.個人自洗活動費用;
9.超出上述行程標明提供服務范圍之外的費用;
10.行程計劃外司機導游加班服務的超時費用。
11.自選體檢費用。
 

 
  核心師資
 
 
 



碓井 城老師1978年加入7 - 11日本公司。擔任業務流程的建設和一體化系統的構建,以及SCM、DCM全體領域的一體化改革推進。同時也負責ATM事業、互聯網事業以及美國7-11再建等事業支持。2000年就任常務取締信息系統本部長。之后,2004年就任フューチャーアーキテクト副社長。2005年成立了中國最大的軟件公司,即與用友合并的UFIDA Future Consulting并擔任副董事長。2009年到2014年,擔任芝浦大學大學院工學管理研究科教授,2010年進入京都大學經營管理大學院擔任特別教授。作為實物家,經常活躍于各個業界的咨詢活動以及各類CIO團體的支援活動中。另外,與產官學合作,提高服務產業的生產動力和創新活力,也積極參加獨立行政法人科學技術振興機構和文部科學省服務、創新人才育成推進委員會等活動。
 
 
 
 
 

企業名 簡介
7-11公司創立于1973年,是日本零售業巨頭,世界最大的連鎖便利店集團,在日本和全球擁有便利店、超級市場、百貨公司、專賣店等。旗下的隔夜燉低廉預訂品也是頗受廣大消費者熱衷。7-11很能把握市場的每一個脈搏在適當的時候能準確判斷市場走向,這也是成功之道,每一個加盟主無不為加盟7-11而自豪,高興,用7-11日本加盟主的一句話:加盟7-11就是選擇了對的人生。
株式會社日本設計中心成立于1959年12月26日,注冊資金4500萬日元。總公司所在地東京都中央區銀座,有256名員工。原 研哉任董事長兼總經理。日本設計中心希望通過設計,賦予客戶最高境界的經營資源。標榜的設計是看重事物本質,并將其清晰可視地表現出來。目標是隨時意識到價值產生的根源,同時準確抓住核心。資源是纖細、縝密、親切、簡潔的日本式美感意識,技術旨在開拓未來。特別是在傳播信息方面,更重視咀嚼先進技術并加以合理運用的柔軟的思考方式和創造性。
似鳥成立于1976年,總部位于東京,是日本最大的家具、家飾品連鎖店。以其高品質的產品、簡潔的風格、務實的價格以及輕松的整體色彩搭配贏得日本消費者的廣泛青睞。似鳥經過40多年時間發展,已成為日本國內擁有4家公司,海外擁有8家子公司的大型集團,并在東京證交所1部上市。在日本共有店鋪248家,中國臺灣8家店鋪,銷售額為3143億日元(約合242億元人民幣)。

Culture Convenience Club(簡稱CCC)1983年創業,最初的事業為書籍雜志的銷售、CD的銷售和租賃等,之后以連鎖方式在全日本鋪開,2012年的書籍音像的銷售額超過老牌的紀國書屋躍居第一。CCC利用其龐大的會員基數,發行了多企業聯合的消費積分卡T-card,接著又基于T-card的大數據,開展大數據市場營銷事業。近年、使CCC成為話題的,是其推出的極具設計感和生活感、與星巴克混搭式的“蔦屋書店”和“蔦屋家電”,以一種新生活方式提案型展現而非銷售的形式出現的體驗式消費,給人耳目一新,被追捧為實體店對抗EC的新零售發展方向。近年,“蔦屋書店”和“蔦屋家電”在中國國內名聲鵲起,被渲染成新興流通業、房地產業、文化產業的跨界新零售標桿。
野村綜合研究所正式建立于1965年4月1日,其前身是野村證券公司的調查部,研究所設有以研究為主的鐮倉總部和以調查為主的東京總部,有“雙頭雕”之稱。在紐約、倫敦、香港、巴西等地設有分支機構。 野村綜合研究所是日本思想庫的代表,不論是其歷史和規模,還是國際活動和綜合能力,或者是研究實力和影響,在日本乃至世界上都是比較突出的。野村綜合研究所是以民間思想庫的面目出現的營利性、企業性的咨詢機構,它廣泛接受政府、國內外企業和社會團體以及政治家委托的研究咨詢課題,收取相應的咨詢服務費。是現存日本所有的民間綜合研究所中資格最老的,是當前日本業績最好、公司員工最多、規模最大的研究所,已經于2001年在東京證券交易所上市。
 

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對標考察
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